1、土豆洗净去皮。

　　2、将土豆切成块入蒸锅蒸至熟。

　　3、然后取出用勺子压成土豆泥。

　　4、土豆泥中加入淀粉，慢慢搓成松散的颗粒状。

　　5、将沸水淋入土豆粉中。

　　6、揉成光滑的粉团。

　　7、自己做的红豆沙解冻。

　　8、粉团和豆沙分成若干份，取一份粉团压扁。

　　9、包入豆沙馅料。

　　10、将豆沙包起来压扁做成小饼。

　　11、电饼铛刷油预热。

　　12、做好的土豆饼放入电饼铛。

　　13、煎至两面微黄呈透明状即可。